RICCARDO VELASCO RELATORE

Con la relazione del Dott. Velasco “Viti resistenti e nuove tecnologie” si è svolta la conviviale del 27 febbraio scorso presso il Ristorante primavera di Godega.

La serata si è svolta all’insegna della diffusione della cultura nell’ambito del nostro territorio così vocato alla coltivazione della vite e così sensibile verso pratiche colturali sempre meno inquinanti e più virtuose.
Gli studi per l’impianto delle viti “resistenti” stanno facendo passi da gigante, ma la burocrazia stenta a riconoscerle e a dar loro una connotazione ben distinta tanto da scoraggiarne la messa in produzione. In ogni caso, rimaniamo fiduciosi, ad attendere i prossimi sviluppi auspicando che presto le Bollicine made in Marca Gioiosa possano vantare un nuovo traguardo di sostenibilità e rispetto per la natura e la salute.